Museum of Health Care at Kingston
32, rue George
Kingston, (Ontario) K7L 2V7
613-548-2419
http://medicine.istorm.ca/index.html (En anglais)
Le musée possède de nombreux artéfacts liés à la phytothérapie : des rapports de recherche, la collection Parke Davis (remèdes à base de plantes usuels au tournant du XXe siècle) et la collection d’anciens médicaments brevetés, dont certains sont à base de plantes.
Pharmacie du Niagara
5 rue Queen
Niagara-on-the-Lake, (Ontario) LOS 1J0
905-468-3845
http://www.niagaraapothecary.ca/ (En anglais)
Ce musée possède un large assortiment de plantes médicinales, divers spécimens vieux de
100 ans (plantes séchées et remèdes à base de plantes, dont certains dans l’emballage d’origine) et des remèdes autochtones. Il possède aussi une modeste collection d’ouvrages de référence.
Les Jardins botaniques royaux
680, chemin Plains Ouest
Hamilton-Burlington (Ontario) L7T 4H4
905-527-1158
http://www.rbg.ca/index.html (En anglais)
Dans le jardin de plantes médicinales, chaque plate-bande est composée de plantes qui soignent une affection touchant une certaine partie du corps humain. Des affiches explicatives décrivent chaque plante. Pendant l’été, il y a un guide sur place qui répond aux questions des visiteurs. D’une superficie de 1 100 hectares (2 700 acres), les Jardins botaniques royaux regroupent des jardins, des forêts, des marais et des falaises faisant partie de l’escarpement du Niagara.
Autres lieux à visiter
Black Creek Pioneer Village
1000 Murray Ross Parkway
Toronto (Ontario) M3J 2P3
416-736-1733
http://www.trca.on.ca/parks_and_culture/places_to_visit/black_creek/ (En anglais)
Dans ce village, vous pourrez visiter la demeure du médecin, construite au XIXe siècle, et les jardins de plantes médicinales attenants. À la boutique, vous pouvez acheter un livret sur les plantes médicinales intitulé Nature's Pharmacy. Le village Black Creek Pioneer est une reconstitution d'un village ontarien typique du XIXe siècle.
London Museum of Archaeology
1600, chemin Attawandaron
London (Ontario) N6G 3M6
519 473-1360
http://www.uwo.ca/museum (En anglais)
Le musée offre des visites guidées de ses jardins extérieurs de plantes médicinales et présente une exposition permanente sur les plantes médicinales qu'utilisait autrefois la Première Nation Attawandaron/Neutral. Pour une modique somme, les enseignants et les groupes peuvent louer une trousse pédagogique.
Joseph Schneider Haus
466, rue Queen Sud
Kitchener (Ontario) N2G 1W7
519 742-7752
http://www.region.waterloo.on.ca/web/region.nsf/0/
39880F1E8B00427885256B1200575703?OpenDocument (En anglais)
La Maison Joseph-Schneider appartenait à l'un des premiers colons mennonites à s'établir à Kitchener, monsieur Joseph Schneider. On peut y visiter un jardin où se trouvent les herbes médicinales qu'utilisaient les Mennonites dans les années 1850.
Hutchison House Museum
270, rue Brock
Peterborough (Ontario) K9H 2P9
705 743-9710
http://www.nexicom.net/~history/MUSsite.htm (En anglais)
On a aménagé, dans le jardin qui jouxte la maison-musée Hutchison, un « carré de simples », c'est-à-dire, un coin réservé aux herbes et aux plantes médicinales. Le musée offre aux élèves un cours sur les remèdes-maison à base de plantes. La maison qui abrite le musée a été construite en 1836 par les citoyens de Peterborough à l'intention du docteur Hutchison et de sa famille.
Ojibwe Cultural Foundation, Manitoulin Island
Adresse postale :
C. P. 278
M'Chigeeng (Ontario) P0P 1G0
Adresse municipale :
15, route 551, M'Chigeeng (Ontario)
705 377-4902
http://www.oshawamuseum.org (En anglais)
Bien que la fondation culturelle ojibwée ne présente pas d'exposition sur les plantes médicinales, les visiteurs ont droit à des séances d'information et d'interprétation sur l'usage des plantes médicinales indigènes par les Ojibwés de l'île Manitoulin.
Oshawa Community Museum and Archives
1450, rue Simcoe Sud (Parc Lakeview)
Oshawa (Ontario) L1H 8S8
905 436-7624
http://www.nexicom.net/~history/MUSsite.htm (En anglais)
Vous pourrez admirer, dans le jardin patrimonial attenant au musée local d'Oshawa, diverses plantes indigènes qui poussaient en abondance à l'époque des pionniers et à l'ère victorienne. Le musée regroupe plusieurs résidences, dont celle de Lurenda Henry, un pionnier et herboriste itinérant.
Scugog Shores Historical Museum
16210, chemin Island
Port Perry (Ontario) L9L 1B4
905 985-3589
http://collections.ic.gc.ca/scugog/welcome2.htm (Bilingue)
http://www.scugogshoresmuseum.com (En anglais)
Le musée historique Scugog Shores présente une exposition permanente, intitulée The Ojibway Heritage Interpretive Lands, qui décrit l'histoire naturelle et culturelle du bassin hydrographique Scugog avant l'arrivée des colons européens. Cette exposition comporte une collection d'arbres et de plantes, dont certains utilisés à des fins médicinales, qui représente les espèces qui poussaient dans la région avant la construction, en 1834, du barrage Lindsay sur la rivière Scugog.
Richters Herb Specialists
357, route 47
Goodwood (Ontario) L0C 1A0
905 640-6677
http://www.richters.com (En anglais)
Ce producteur d'herbes et de plantes a aménagé un jardin où poussent quelque 200 plantes médicinales. L'entreprise organise aussi, à l'occasion, des ateliers sur la culture et l'utilisation des plantes médicinales. Les internautes peuvent interroger des spécialistes du domaine à partir du site Web de la compagnie.
Jardin botanique de Montréal
4101, rue Sherbrooke Est
Montréal (Québec) H1X 2B2
514-872-1400
http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/en/menu.htm
Le Jardin des Premières-Nations met en valeur les connaissances botaniques des Amérindiens et des Inuits du Québec, ainsi que leurs activités en lien avec le monde végétal : la culture des plantes alimentaires et médicinales, leur récolte et leurs usages. On a reconstitué trois écosystèmes bien connus des Premières Nations : la forêt de feuillus, la forêt de conifères et le territoire nordique. Durant l’été, des interprètes autochtones offrent des visites guidées du jardin.
Autres lieux à visiter
Herboristerie La Clef des Champs
990, Route 117
Val-David (Québec) J0T 2N0
819 322-1561
http://www.clefdeschamps.net/
L'herboristerie la Clef des champs élabore des extraits (teintures, glycérés, huiles et onguents) à partir des plantes fraîches de ses jardins biologiques. Elle importe des thés biologiques (noir et vert) ainsi que des herbes et des épices culinaires. Au fil des ans, l'entreprise est devenue un leader en herboristerie traditionnelle.
L'Armoire aux Herbes
375, rang des Chutes
Ham-Nord (Québec) J4Y 2R2
819 344-2080
http://www.herbotheque.com/
L'Armoire aux Herbes, nichée au cœur des Appalaches, au Québec, a ouvert ses portes il y a plus de vingt ans. On y fait pousser, selon les règles de l'herboristerie traditionnelle, une grande variété de plantes, dont certaines entrent dans la fabrication de remèdes médicinaux et d'élixirs floraux. Les jardins (superficie : deux acres ou cinq hectares) sont ouverts au public en juillet et en août. Des ateliers sont offerts durant l'été sur divers aspects de l'herboristerie traditionnelle. Enfin, on peut commander, à partir du site Web, des ouvrages sur les rapports entre les êtres humains et les plantes médicinales.
The Museum at Campbell River
Adresse postale :
C.P. 70, succursale A
Campbell River (Colombie-Britannique) V9W 4Z9
Adresse municipale :
470, route Island (prendre la 5e Avenue)
Campbell River (Colombie-Britannique)
250-287-3103
http://www.crmuseum.ca/ (En anglais)
Les Premières Nations de la région de Campbell River avaient identifié plus de
140 espèces de plantes, qu’ils récoltaient et transformaient en remèdes et en objets utilitaires. Certaines plantes étaient récoltées pour consommation. Les bornes d’interprétation installées dans le jardin de la côte Ouest donnent le nom des plantes sauvages en cinq langues : trois langues autochtones, anglais et latin; on explique aussi comment les cueillir, les préparer et les utiliser.
Secwepemc Museum and Heritage Park
355, route Yellowhead, n° 331 (dans la réserve Kamloops)
Kamloops (Colombie-Britannique) V2H 1H1
250-828-9801
http://www.secwepemc.org/SECethnogardens2/index.htm (En anglais)
Le musée Secwepemc, et son parc patrimonial, mettent en valeur l’histoire et la culture des Shuswap. Au sein du parc, on a reconstitué cinq écosystèmes typiques du territoire secwepemc : les jardins ethnobotaniques Secwepemc. Les bornes d’interprétation installées dans chaque zone décrivent les écosystèmes.
Autres lieux à visiter
U'mista Cultural Centre
Adresse postale :
C. P. 253
Alert Bay (Colombie-Britannique) V0N 1A0
Adresse municipale :
1, rue Front
Alert Bay (Colombie-Britannique)
250 974-5403 ou 1 800 690-8222
http://www.umista.org (En anglais)
Faites le tour du jardin de plantes indigènes, puis visitez l'exposition sur ces plantes où vous trouverez des données ethnobotaniques sur le recours à leurs propriétés médicinales. Le centre a également publié un ouvrage de référence sur les plantes et les animaux les plus couramment employés par la nation Kwakwaka'wakw.
VanDusen Botanical Garden
5251, rue Oak (37e et Oak)
Vancouver (Colombie-Britannique) V6M 4H1
604 878-9274
http://www.vandusengarden.org (En anglais)
Situé au centre-ville de Vancouver, le jardin botanique Van Dusen présente, sur
22 hectares (55 acres), des jardins représentant différentes régions du monde. On peut y visiter, notamment, le jardin du Canada, qui comprend diverses espèces de plantes médicinales qu'utilisaient les Premières Nations pour traiter divers maux. La majorité de ces plantes sont originaires de la Colombie-Britannique. Le jardin sino-himalayen comprend diverses plantes médicinales asiatiques. Grâce à des affichettes explicatives, les visiteurs peuvent découvrir les noms latins, communs et régionaux de toutes les plantes ainsi qu'une courte description des usages antérieurs ou actuels.
University of Alberta Devonian Botanic Garden
Adresse postale :
Université de l’Alberta
Edmonton (Alberta) T6G 2E1
Emplacement :
Route 60, à 5 km au nord de Devon (Alberta)
780-987-3054
http://www.devonian.ualberta.ca/ (En anglais)
Le jardin botanique Devonian de l’université de l’Alberta renferme un jardin d’herbes médicinales et culinaires (0,75 acre). Les vastes plates-bandes sont entourées de caragans nains afin de protéger les plantes délicates, dont certaines variétés de plantes médicinales. D’autres jardins thématiques, dont un jardin chinois composé, entre autres, de variétés rustiques de plantes médicinales, sont en cours de conception.
Autres lieux à visiter
Luxton Museum of the Plains Indian
1, avenue Birch
Banff (Alberta) T0L 0C0
403 762-2388
http://collections.ic.gc.ca/luxton/francais.htm (En anglais)
Partez à la découverte des Indiens des Plaines. Découvrez l'histoire et la culture des Cris, des Sioux (les Stoney et les Assiniboins), des Tsuu T'ina et des tribus appartenant à la Confédération des Pieds-Noirs (les Siksikas, les Piégans et les Kahinas). N'oubliez pas de visiter le jardin de plantes médicinales autochtones (cèdre, sauge, foin d'odeur et tabac).
Ukrainian Cultural Heritage Village
Adresse :
8820, 112e Rue
Edmonton (Alberta) T6G 2P8
Emplacement :
Route 16, à 3 km à l'Est de l'entrée du Parc national Elk Island
(25 minutes à l'Est d'Edmonton)
780 662-3640
http://www.cd.gov.ab.ca/enjoying_alberta/museums_historic_sites/site_listings/
ukrainian_heritage_village/index.asp (En anglais)
On a aménagé plusieurs jardins de plantes médicinales au village culturel ukrainien. Dans certaines maisons, les interprètes expliquent aux visiteurs à quoi servent les plantes séchées qui y sont exposées. Il est possible de faire une visite commentée des jardins.
James J. O'Mara Pharmacy Museum
488, rue Water
St. John's (Terre-Neuve-et-Labrador) A1E 1B3
709 753-5877
http://www.manl.nf.ca/jjomara.htm (En anglais)
La pharmacie-musée James J. O'Mara est une réplique d'une apothicairerie des années 1890. On peut y admirer un mobilier en chêne (1879) ainsi qu'une vaste collection de flacons et fioles, d'appareils servant à fabriquer et à préparer des remèdes, de vases de montre lumineux et divers autres objets essentiels au métier d'apothicaire. Bien des remèdes embouteillés sont à base de plantes.
Jardin Kingsbrae
220, rue King
St. Andrews (Nouveau-Brunswick) E5B 1Y8
506 529-3335 Sans frais : 1 866 566-8687
http://www.kingsbraegarden.com/french
Chacun des jardins thématiques qui composent le jardin Kingsbrae renferme des plantes médicinales. Niché en plein cœur de St-Andrews-sur-mer, le Jardin Kingsbrae est un jardin public de 11 hectares (27 acres), où se déroule chaque année une « chasse aux plantes médicinales ».
Autres lieux à visiter
Colonie d'Avalon
C.P. 119
Ferryland (Terre-Neuve-Labrador) A0A 2H0
709 432-3200 ou 1 877 326-5669
http://www.societehistoire.ca/out.asp?subsection=tra&page=ava (En français)
http://www.heritage.nf.ca/avalon (En anglais)
Avalon fut l'une des premières colonies établies par les Européens en Amérique du Nord. Aujourd'hui le site est le lieu de fouilles archéologiques. Faites une promenade le long de la rue pavée. Découvrez les trois jardins patrimoniaux, où poussent des plantes médicinales et visitez, en compagnie d'interprètes, une cuisine du XVIIe siècle, un des édifices reconstitués.
The Memorial University of Newfoundland Botanical Garden
306, chemin Mt. Scio
St. John's, (Terre-Neuve-Labrador) A1C 5S7
709 737-8590
http://www.mun.ca/botgarden/index.php (En anglais)
Le jardin botanique de l'université Memorial est situé près d'un centre d'initiation à la nature?. On y a aménagé une vaste gamme de jardins thématiques, dont une rocaille, un jardin patrimonial et un jardin de plantes médicinales. Cinq sentiers d'interprétation sillonnent la réserve naturelle, qui s'étend sur 110 acres.
Ross Drugs
402, rue Queen
Fredericton (Nouveau-Brunswick) E3B 1B6
506 458-9951
La pharmacie Ross expose de façon permanente des objets qu'utilisaient les médecins et les pharmaciens dans les années 1800 (flacons, balances, etc.). Elle possède aussi une collection de 3 000 artéfacts catalogués (collection fermée au public) ainsi qu'un ouvrage, paru en 1856, sur des remèdes-maison à base de plantes.
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