Bétail pur sang
À l’époque de la ruée vers l’or, les premières têtes de bétail conduites étaient des descendantes de celles conduites du bassin du Mississippi, à partir de 1843, par le sentier Oregon jusqu’aux vallées de l’ouest de l’Oregon. Ces bêtes provenaient du Midwest américain en passant par le Missouri et comprenaient quelques Shorthorn ou Durham pur sang, démontrant l’intérêt des premiers colons anglophones à améliorer les races bovines.
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Taureau Hereford, Kalwood Domino 7B. Avec la permission du Museum of the Cariboo-Chilcotin
Cet intérêt dans la reproduction signifiait que le bétail amené en Oregon était d’une qualité très supérieure à celui d’origine texane. Rendues en Oregon, ces bêtes ont été croisées avec des bêtes de la Californie, dont certaines provenaient de la petite race noire espagnole (mais pas nécessairement des Longhorn). En Colombie-Britannique, on portait peu d’attention à la reproduction et le bétail des années 1870 était un mélange de races et de marques.
À la fin des années 1880 et au début des années 1890, l’introduction de bétail pur sang dans ces troupeaux de races croisées a lancé un important changement dans l’industrie. Bien que certains éleveurs aient importé des taureaux Durham Shorthorn pur sang dans l’intérieur dans les années 1870, plusieurs ne voyaient pas de valeur considérable dans l’amélioration de la race. Dans les années 1880, les vaches Shorthorn et espagnoles croisées, qui avaient été originalement conduites en Colombie-Britannique en provenance de l’Oregon, ont été accouplées à des taureaux Hereford. Conséquemment, le bétail pouvait endurer les durs hivers et produire de l’excellent bœuf. De plus en plus de Hereford à tête blanche ont fait leur apparition, mais les Durham Shorthorn (principalement de couleur rouanne) dominaient à cause de leur adaptabilité au climat chaud et sec et à leur manque de cornes, ce qui rendait le transport par train plus sécuritaire.
Fichiers Médias
V1999:10/001.04 – Un voyage dans les prairies de la Colombie-Britannique – 1930? « Troupeau de Shorthorn pur sang avec des veaux »
Vieux film muet en noir et blanc de vaches et de veaux Shorthorn dans la vallée de la Nicola
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