Diorama de la Veillée Calendale

Scène reconstituée de la veillée de Noël, en Provence, avec le gros souper qui est servi sur les trois nappes (Nativité, Éirconcision, Épiphanie) et éclairé par les trois chandelles, symbole de la Trinité. C'est un dîner maigre composé de produits du mas : escargots, carde et céleri à l'anchoiade, muge aux olives... et treize desserts : cachat, fougasse, pommes, poires, prunes, figues, raisins, amandes, noix, cédrats confits, coing, nougat blanc et noir...

Photo : B. Delgado
Collection : Museon Arlaten, Arles, France

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