Les couteaux en métal sont importants dans toutes les communautés aborigènes. Des feuilles (minces) d’acier carbone trempé peuvent faire de magnifiques couteaux à dépeçage, en utilisant des outils manuels de base et du papier ponce. Les dernières étapes de durcissement et de trempages demandent un four (kiln) avec jauge de température. Pour les couteaux plus petits, un réchaud à propane peut être utilisé pour durcir et traiter l’acier (revenu), évitant ainsi l’utilisation d’un four.
John Jamieson
MaryJane McCrea, Sophie Delaporte