Poudre de cartilage, boîte de soupe d’ailerons, cartilage liquide, onguent de cartilage, gélules et huile de foie de requin.

Dans de nombreuses cultures, on vénère le requin, en particulier le requin blanc. Les mâchoires et les dents sont des pièces de collection très convoitées. On se sert de la chair et des ailerons pour cuisiner des mets asiatiques très raffinés. La peau donne un cuir de bonne qualité et la cornée, qui ressemble à la nôtre, est utilisée comme greffon. Des chercheurs s’intéressent également à la grande résistance des squales face au cancer.

Collection du Musée du Fjord

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