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© Galerie du Centre des arts de la Confédération.
Introduction
Les habitants de l’Île-du-Prince-Édouard ont depuis toujours tiré leur subsistance de la terre et de la mer. Gens fiers et indépendants, les Insulaires ont récolté les ressources qui les entouraient. Le projet intitulé « Les récoltes de l’Île-du-Prince-Édouard » se fonde sur les collections et ressources de certains des musées communautaires de la province.
Dès les débuts de l’agriculture sur l’Île, on s’est rendu compte que la terre perdait très rapidement sa capacité à faire croître autre chose que des mauvaises herbes. Il fallait donc trouver un moyen d’engraisser les terres. Après plusieurs essais, on s’est rendu compte la boue riche en chaux qu’on trouvait dans de lit de nombreuses rivières donnait d’excellents résultats. On a appelé cette substance vase coquillière puisqu’elle consistait en bonne partie en des restes de coquillages d’huîtres riches en chaux, lesquels fournissaient un substrat nutritif à long terme aux cultures.
Dès les débuts de l’agriculture sur l’Île, on s’est rendu compte que la terre perdait très rapidement sa capacité à faire croître autre chose que des mauvaises herbes. Il fallait donc trouver un moyen d’engraisser les terres. Après plusieurs essais, on s’est rendu compte la boue riche en chaux qu’on trouvait dans de lit de nombreuses rivières donnait d’excellents résultats. On a appelé cette substance vase coquillière puisqu’elle consistait en bonne partie en des restes de coquillages d’huîtres riches en chaux, lesquels fournissaient un substrat nutritif à long terme aux cultures.
